たかの開発にっき

 

閉店して悲しいお店(福岡編)

福岡で結構な頻度で通っていたお店が最近ちょいちょい閉店してしまっているのですが
再開時にぱっと見つける為に記載

・hazeru(大名)

遠方から来たお客さんに「福岡ってこんな美味しい料理あるんだぜ」って接待する為に
高頻度で使っていたお店。

料理はなんでも美味しいですが、とくに個々の鶏の唐揚げは
宮﨑で食べたものより美味かったです。

店員さんも素敵な方が多かった。

閉店してから大将が「海の味 有福 高砂店」でお店を開いている事を知り
さらにパワーアップしてたのが嬉しい(素敵な店員さんはいなかったですが

・まる和苑(諸岡)

恐るべし値段で、黒豚しゃぶしゃぶを提供していたお店。
さらに、鹿児島のしゃぶしゃぶ同様に出汁で食べるスタイルが凄く良かったです。

非常に美味しかったのですが、
出汁が別料金になったり、色々地味にサービスが落ちていって
それから閉店していました。

多少値段が上がっても行ってたのに残念

・大阪 蛸よし(野間)

居酒屋ですが、たこ焼きを焼きたてを出してくれるお店。
居酒屋メニューは普通ですが
たこ焼きは焼きたてを出してくれる為凄く美味かったです。

最近無性にたこ焼きが食べたくなりますが
福岡にはこれぞっていうのはあまりないのです。

・行徳家(野間)

日本中のラーメン(っていっても福岡と東京・神奈川・北海道ぐらいですが)店の中で
一番好きなラーメン店でした。

福岡にいながら非とんこつですが、
どのメニューもとにかく美味かった。
毎月変わる特別メニューですらすごく美味く、ここの大将は鬼才だな。

って思って通っていたのですが(月2ぐらいで)
去年大将が亡くなってしまい、

後を継いだ弟さんも企業体力的に厳しく
残念ながら閉店となってしまいました。

大将がなくなる直前に出していた「カレーラーメン」は最高傑作でした。
カレーカテゴリーの中でもこれが一番美味かった。