| 監督 | 角川春樹 | |
|---|---|---|
| キャスト | 松本穂香(女優) | 澪（つる家の女料理人） |
| 奈緒(女優) | 野江（あさひ太夫）（澪の幼馴染） | |
| 若村麻由美(女優) | 芳（ご寮さん）（元天満一兆庵の女将） | |
| 浅野温子(女優) | おりょう（澪の長屋の隣人） | |
| 窪塚洋介(男優) | 小松原（小野寺数馬）（つる家の常連、御膳奉行） | |
| 小関裕太(男優) | 永田源斉（神田の町医者） | |
| 藤井隆(男優) | 清右衛門（戯作者） | |
| 野村宏伸(男優) | 清八（つる家の常連客） | |
| 村上淳(男優) | 卯吉（大阪の遊郭に出入りする女衒） | |
| 渡辺典子【女優】(女優) | お満（つる家の客） | |
| 永島敏行(男優) | 伝右衛門（翁屋の楼主） | |
| 松山ケンイチ(男優) | ||
| 反町隆史(男優) | 水原東西（易者） | |
| 榎木孝明(男優) | 駒沢弥三郎（御膳奉行、小松原の上役） | |
| 鹿賀丈史(男優) | 采女宗馬（日本橋登龍楼の店主） | |
| 薬師丸ひろ子(女優) | お百（清右衛門の妻） | |
| 石坂浩二(男優) | 種市（つる家の店主）（特別出演） | |
| 中村獅童(男優) | 又次（翁屋の料理番） | |
| 脚本 | 角川春樹 | |
| 江良至 | ||
| 音楽 | 松任谷正隆 | |
| 作詞 | 松任谷由実 | 「散りてなお」 |
| 作曲 | 松任谷由実 | 「散りてなお」 |
| 編曲 | 松任谷正隆 | 「散りてなお」 |
| 主題歌 | 手嶌葵 | 「散りてなお」 |
| 撮影 | 北信康 | |
| 製作 | 角川春樹 | |
| 角川春樹事務所 | （映画「みをつくし料理帖」製作委員会） | |
| 朝日新聞社 | （映画「みをつくし料理帖」製作委員会） | |
| 読売テレビ | （映画「みをつくし料理帖」製作委員会） | |
| イオンエンターテイメント | （映画「みをつくし料理帖」製作委員会） | |
| 双葉社 | （映画「みをつくし料理帖」製作委員会） | |
| 企画 | 角川春樹事務所 | |
| 制作 | 遠藤茂行 | （制作総括） |
| 配給 | 東映 | |
| 美術 | 清水剛 | |
| 編集 | 太田義則 |
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